Banketti / AC kokki, Scandic Park Helsinki - Scandic Hotels Finland

Etsimme nyt AC / Bankettikokkia vahvistamaan tiimiämme Scandic Park Helsingissä määräaikaiseen työsuhteeseen ajalle . Työtunnit ovat 90 h / 3 viikkoa. Tehtävän pääpaino on iltabanketeissa.

• AC / Bankettikokkina vastaat hotellimme kokous-, juhla- ja tapahtumatarjoilujen laadukkaasta valmistamisesta yhdessä keittiötiimin kanssa.
• Päiväsi koostuvat monipuolisista banketti- ja kokoustarjoiluista, sesonkien mukaisista menuista sekä korkeatasoisten asiakastilaisuuksien toteuttamisesta.
• Pidät huolen siitä, että annokset valmistuvat sovitun konseptin mukaisesti, näyttävät houkuttelevilta ja ylittävät asiakkaidemme odotukset.
• Teet tiivistä yhteistyötä sali- ja tapahtumatiimien kanssa varmistaaksesi sujuvan palvelukokemuksen jokaisessa tilaisuudessa.
• Roolissasi pääset vaikuttamaan myös asiakaskokemukseen annosten viimeistelyn, laadun sekä esillepanon kautta.

• Aikaisempaa kokemusta keittiötyöstä, erityisesti à la carte-, tapahtuma- tai bankettikeittiöstä
• Intohimoa laadukkaaseen ruokaan ja asiakaskokemuksen rakentamiseen
• Kykyä työskennellä tehokkaasti myös kiireisissä tilanteissa
• Hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
• Oma-aloitteista ja vastuullista työskentelyotetta
• Halua kehittää toimintaa sekä tuoda esiin uusia ideoita annosten esillepanoon ja asiakkaiden elämyksellisyyteen
• Ymmärrystä siitä, että onnistunut asiakaskokemus syntyy keittiön ja salin saumattomasta yhteistyöstä

• Mielenkiintoisen ja monipuolisen tehtävän yhdessä Helsingin tunnetuimmista hotellikohteista
• Mahdollisuuden työskennellä erilaisten tapahtumien, kokousten ja bankettien parissa
• Ammattitaitoisen ja kannustavan työyhteisön tuen
• Mahdollisuuden kehittää osaamistasi osana kansainvälistä hotelliketjua
• Scandicin kattavat henkilöstöedut
• Työympäristön, jossa arvostetaan yhteistyötä, vastuullisuutta ja hyvää työilmapiiriä