1 Jobs found

Keittiön vuoropäällikköEtsimme ammattitaitoista ja kokenutta keittiön vuoropäällikköä vakituiseen ja kokoaikaiseen työsuhteeseen Ståhlbergille Lielahteen! Ydintyötehtäviisi kuuluu keittiön sujuvasta arjesta huolehtiminen sekä laadun varmistaminen. Työskentelet yhdessä muun tiimin kanssa ruoanvalmistuksen ja annosten esillepanon parissa sekä varmistat, että hygienia- ja laatukäytännöt toteutuvat kaikessa tekemisessä. Ennakoit keittiön tarpeita, pidät huolen tavara- ja raaka-ainetilausten oikea-aikaisuudesta sekä seuraat ja hallitset hävikkiä osana taloudellista ja tehokasta keittiötoimintaa. Tehtävässä menestyminen edellyttää aikaisempaa kokemusta vastaavista tehtävistä, erityisesti buffet-ravintolatyöstä, tilauksien teosta, varastonhallinnasta ja ruoka-ainemäärien ymmärtämisestä. Roolissas...