1 Jobs found

Tulosvastuullinen keittiöpäällikköEtsimme keittiöpäällikköä Strindberg by the Sea -ravintolaan. Tässä roolissa yhdistyvät operatiivinen keittiötyö, luova menukehitys sekä vahva taloudellinen vastuu. Pääset vaikuttamaan kokonaisuuteen alusta asti ja kehittämään merellistä ravintolakonseptia osana tunnettua ja arvostettua brändiä. Tehtävässä vastaat muun muassa keittiön tulosvastuusta, raaka-ainehankinnoista sekä menujen kehittämisestä sesonkien mukaan, keittiötiimin rekrytoinnista, johtamisesta ja työvuorosuunnittelusta, sekä laadun, hygienian ja työturvallisuuden varmistamisesta. Odotamme sinulta aiempaa kokemusta keittiöpäällikön tai vastaavan tehtävistä, hyviä esihenkilö- ja vuorovaikutustaitoja, intohimoa luoda asiakkaille upeita makuelämyksiä, kykyä hallita useita kokonaisuuksia samana...