Kokki Vireko Villa Bredan keittiöön, Kauniaisiin | Vireko

Haemme uutta ammattitaitoista ja motivoitunutta kokkia Virekon keittiöön Kauniaisiin! Keittiöissämme käy iloinen porina – niin kattiloissa kuin henkilökunnankin kesken! Arvostamme toisiamme. Virekolla meidän kaikkien päivittäisellä työllä on suora vaikutus ruokailijoiden hyvinvointiin ja tilaaja-asiakkaiden tyytyväisyyteen. Olisitko Sinä seuraava Virekolainen joukkoomme? Kokkina Villa Bredassa valmistat maukkaita ja ravitsevia aterioita asiakkaillemme hoivakodeissa sekä lounasravintolassa. Annoksia keittiössä valmistetaan päivittäin noin 300 asiakkaalle, ja teemme keittiössä päivän kaikki ateriat. Kokin työssä pääset vaikuttamaan ruokailijoiden päivään positiivisella tavalla valmistamalla maukasta ruokaa tuoreista ja kotimaisista raaka-aineista. Meillä kokit tekevät pääsääntöisesti päivätyötä ja työpäivät sijoittuvat viikon jokaiselle päivälle. Jos et pelkää makua ja nautit itse tehdystä ruuasta, liity meidän tiimiin!

• Ruoan valmistaminen ruokalistan ja reseptiikan mukaisesti
• Tuotannonohjausjärjestelmän käyttö
• Varaston hallinta ja varaston kierron varmistaminen
• Hävikkimatka
• Omavalvonnan merkintöjen tekeminen sekä poikkeamiin reagointi
• Keittiön siisteydestä huolehtiminen

• Kokin koulutus
• Kokin työkokemus suurtalousympäristöstä
• Erityisruokavaliokokemusta
• Hygieniapassi
• Sujuva suomen kielen taito, vähintään B2-taso (työkielemme ja dokumentointimme on suomi)
• Tartuntatautilain 48§:n tarkoittama rokotussuoja asiakkaiden ja potilaiden suojaamiseksi koko työsuhteen voimassaoloajan ajaksi
• Motivoitunutta asennetta, hyviä tiimityötaitoja ja kykyä rakentavaan vuorovaikutukseen
• Katsomme eduksesi Aromi14-tuotannonohjausjärjestelmän käyttökokemuksen

• Kuljemme rinnallasi: Virekolla esihenkilösi ei ole kaukana, vaan mukana arjessa – tukemassa ja kulkemassa rinnallasi. Meillä olet tärkeä osa tiimiä, joka huolehtii asiakkaidemme ruokailuista osana heidän hyvinvointiaan.
• Tuemme kehittymistäsi: Virekolla kehittymismahdollisuudet ovat täyttä totta, ei